X'inhu sodium cmc?

Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) huwa polimeru li jinħall fl-ilma derivat miċ-ċelluloża, li huwa polysaccharide li jseħħ b'mod naturali li jinsab fil-ħitan taċ-ċelluli tal-pjanti. CMC huwa prodott bit-trattament taċ-ċelluloża b'idrossidu tas-sodju u aċidu monokloroaċetiku, li jirriżulta fi prodott b'gruppi karbossimetiliċi (-CH2-COOH) imwaħħla mas-sinsla taċ-ċelluloża.

CMC huwa komunement użat f'diversi industriji, inklużi ikel, farmaċewtiċi, kura personali, u applikazzjonijiet industrijali, minħabba l-proprjetajiet uniċi tiegħu. Fil-prodotti tal-ikel, is-sodju CMC iservi bħala aġent li jħaxxin, stabbilizzatur u emulsifikant, itejjeb in-nisġa, il-konsistenza u l-ħajja fuq l-ixkaffa. Fil-farmaċewtiċi, jintuża bħala sustanza li tgħaqqad, diżintegrant u modifikatur tal-viskożità f'pilloli, sospensjonijiet u ingwenti. Fi prodotti għall-kura personali, jiffunzjona bħala aġent li jħaxxen, moisturizer u li jifforma film fil-kożmetiċi, lozjonijiet, u toothpaste. F'applikazzjonijiet industrijali, is-sodju CMC huwa utilizzat bħala binder, modifikatur tar-reoloġija, u aġent ta 'kontroll tat-telf ta' fluwidu fiż-żebgħa, deterġenti, tessuti u fluwidi tat-tħaffir taż-żejt.

Is-sodju CMC huwa preferut fuq forom oħra ta 'CMC (bħal kalċju CMC jew potassju CMC) minħabba s-solubilità għolja u l-istabbiltà tiegħu f'soluzzjonijiet milwiema. Huwa disponibbli f'diversi gradi u viskożitajiet biex jaqdi l-applikazzjonijiet differenti u r-rekwiżiti tal-ipproċessar. B'mod ġenerali, is-sodju CMC huwa addittiv versatili u użat ħafna b'ħafna applikazzjonijiet f'diversi industriji.