Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) huwa derivat importanti tal-etere taċ-ċelluloża li ntuża ħafna f'ħafna oqsma industrijali minħabba l-proprjetajiet fiżiċi u kimiċi uniċi tiegħu. Il-proprjetajiet tal-viskożità tiegħu huma waħda mill-aktar proprjetajiet importanti ta 'HPMC, li jaffettwaw direttament il-prestazzjoni tiegħu f'diversi applikazzjonijiet.
1. Proprjetajiet bażiċi ta 'HPMC
HPMC huwa etere taċ-ċelluloża mhux joniku miksub billi tissostitwixxi parti mill-gruppi hydroxyl (–OH) fil-molekula taċ-ċelluloża bi gruppi methoxy (–OCH3) u gruppi hydroxypropyl (–OCH2CH(OH)CH3). Għandu solubilità tajba fl-ilma u xi solventi organiċi, li jiffurmaw soluzzjonijiet kollojdali trasparenti. Il-viskożità ta 'HPMC hija ddeterminata prinċipalment mill-piż molekulari tagħha, il-grad ta' sostituzzjoni (DS, Grad ta 'Sostituzzjoni) u d-distribuzzjoni tas-sostituti.
2. Determinazzjoni tal-viskożità tal-HPMC
Il-viskożità tas-soluzzjonijiet HPMC ġeneralment titkejjel bl-użu ta 'viskometru rotazzjonali jew viskometru kapillari. Meta tkejjel, jeħtieġ li tingħata attenzjoni lill-konċentrazzjoni, it-temperatura u r-rata ta 'shear tas-soluzzjoni, peress li dawn il-fatturi jistgħu jaffettwaw b'mod sinifikanti l-valur tal-viskożità.
Konċentrazzjoni tas-soluzzjoni: Il-viskożità ta 'HPMC tiżdied biż-żieda tal-konċentrazzjoni tas-soluzzjoni. Meta l-konċentrazzjoni tas-soluzzjoni HPMC tkun aktar baxxa, l-interazzjoni bejn il-molekuli hija aktar dgħajfa u l-viskożità hija aktar baxxa. Hekk kif il-konċentrazzjoni tiżdied, it-tħabbil u l-interazzjoni bejn il-molekuli jiżdiedu, u jikkawżaw żieda sinifikanti fil-viskożità.
Temperatura: Il-viskożità tas-soluzzjonijiet HPMC hija sensittiva ħafna għat-temperatura. Ġeneralment, hekk kif it-temperatura tiżdied, il-viskożità tas-soluzzjoni HPMC tonqos. Dan huwa dovut għal żieda fit-temperatura li twassal għal moviment molekulari akbar u interazzjonijiet intermolekulari mdgħajfa. Għandu jiġi nnutat li HPMC bi gradi differenti ta 'sostituzzjoni u piż molekulari għandhom sensittività differenti għat-temperatura.
Rata ta 'shear: Is-soluzzjonijiet HPMC juru mġiba psewdoplastika (shear thinning), jiġifieri l-viskożità hija ogħla f'rati ta' shear baxxi u tonqos b'rati ta 'shear għolja. Din l-imġieba hija dovuta għal forzi ta 'shear li jallinjaw ktajjen molekulari tul id-direzzjoni ta' shear, u b'hekk inaqqsu t-tħabbil u l-interazzjonijiet bejn il-molekuli.
3. Fatturi li jaffettwaw il-viskożità HPMC
Piż molekulari: Il-piż molekulari ta 'HPMC huwa wieħed mill-fatturi ewlenin li jiddeterminaw il-viskożità tiegħu. B'mod ġenerali, iktar ma jkun kbir il-piż molekulari, iktar tkun għolja l-viskożità tas-soluzzjoni. Dan huwa minħabba li molekuli HPMC b'piż molekulari għoli huma aktar probabbli li jiffurmaw netwerks imħabblin, u b'hekk iżidu l-frizzjoni interna tas-soluzzjoni.
Grad ta 'sostituzzjoni u distribuzzjoni ta' sostituenti: In-numru u d-distribuzzjoni ta 'sostituenti ta' metossi u idrossipropil f'HPMC jaffettwaw ukoll il-viskożità tiegħu. Ġeneralment, iktar ma jkun għoli l-grad ta 'sostituzzjoni tal-metossi (DS), inqas tkun il-viskożità ta' HPMC, minħabba li l-introduzzjoni ta 'sostituenti tal-metossidu se tnaqqas il-forza tat-twaħħil tal-idroġenu bejn il-molekuli. L-introduzzjoni ta 'sostituenti hydroxypropyl se żżid l-interazzjonijiet intermolekulari, u b'hekk tiżdied il-viskożità. Barra minn hekk, id-distribuzzjoni uniformi tas-sostituenti tgħin biex tifforma sistema ta 'soluzzjoni stabbli u żżid il-viskożità tas-soluzzjoni.
Valur tal-pH tas-soluzzjoni: Għalkemm HPMC huwa polimeru mhux joniku u l-viskożità tiegħu mhix sensittiva għal bidliet fil-valur tal-pH tas-soluzzjoni, valuri estremi tal-pH (aċidużi ħafna jew alkalini ħafna) jistgħu jikkawżaw degradazzjoni tal-istruttura molekulari ta ' HPMC, u b'hekk taffettwa l-viskożità.
4. Oqsma ta' applikazzjoni ta' HPMC
Minħabba l-karatteristiċi ta 'viskożità eċċellenti tiegħu, HPMC tintuża ħafna f'ħafna oqsma:
Materjali tal-bini: Fil-materjali tal-bini, HPMC jintuża bħala aġent li jħaxxen u li jżomm l-ilma biex itejjeb il-prestazzjoni tal-kostruzzjoni u jżid ir-reżistenza għall-qsim.
Industrija farmaċewtika: Fl-industrija farmaċewtika, HPMC jintuża bħala binder għal pilloli, aġent li jifforma film għal kapsuli u trasportatur għal drogi b'rilaxx sostnut.
Industrija tal-ikel: HPMC jintuża bħala sustanzi li jħaxxnu u stabilizzatur fl-industrija tal-ikel għall-produzzjoni ta 'ġelat, ġelatina u prodotti tal-ħalib.
Prodotti kimiċi ta 'kuljum: Fi prodotti kimiċi ta' kuljum, HPMC jintuża bħala sustanzi li jħaxxnu u stabilizzatur għall-produzzjoni ta 'xampù, ġel tad-doċċa, toothpaste, eċċ.
Il-karatteristiċi tal-viskożità tal-HPMC huma l-bażi għall-prestazzjoni eċċellenti tiegħu f'diversi applikazzjonijiet. Billi tikkontrolla l-piż molekulari, il-grad ta 'sostituzzjoni, u l-kundizzjonijiet tas-soluzzjoni ta' HPMC, il-viskożità tagħha tista 'tiġi aġġustata biex tissodisfa ħtiġijiet ta' applikazzjoni differenti. Fil-futur, riċerka fil-fond dwar ir-relazzjoni bejn l-istruttura molekulari HPMC u l-viskożità tgħin biex tiżviluppa prodotti HPMC b'rendiment aħjar u tespandi aktar l-oqsma ta 'applikazzjoni tagħha.
Ħin tal-post: Lulju-20-2024